Horúčky, bolesti brucha a nevoľnosť – začína sa obdobie salmonelózy. Zo zdanlivo obyčajnej infekcie môže vzniknúť vážny problém. Rozprávali sme sa s mužom, ktorému spôsobila veľké komplikácie a dnes pri chôdzi potrebuje barly. A ďalší ju zas prekonal už trikrát.
Marián si myslel, že ide o bežnú infekciu. Dnes bez bariel neprejde ani pár krokov. Baktéria salmonely sa mu dostala do krvi a spôsobila mu silný zápal kĺbov.
„Bol som hospitalizovaný, zhruba päť týždňov som bral dvoje antibiotík. Momentálne chodím len na barlách, maximálne na záchod a späť. Je to dosť bolestivé,“ uviedol Marián.
Nevie, ako ochorel, no ešte stále sa lieči.
„Nádej umiera posledná a všetko je možné, ale aké to bude mať následky a či budem môcť kĺby využívať, to ukáže až čas,“ poznamenal.
Väčšinou je ťažké zistiť, z čoho sa človek nakazil. Rizikom sú neumyté ruky, ale aj potraviny kontaminované baktériou salmonely, ktoré neboli dostatočne tepelne upravené.
Najčastejšie ide o mäso, surové vajcia, nepasterizované mlieko a výrobky z nich.
Môže ísť o krémové zákusky, zmrzlinu, majonézu či tatarák. Baktérie môžu byť aj na surovej zelenine a ovocí, napríklad na neumytom nakrájanom melóne.
„Doba odvtedy, čo pacient požije stravu, až po to, kým sa prejavia príznaky, je šesť až 48 hodín, čiže pomerne rýchlo. Tam je dôležité aj aká bola infekčná dávka. Deti sa nakazia menšou dávkou, skôr a častejšie,“ vysvetlila pediatrička Marta Špániková.
Prejavuje sa hlavne horúčkami, hnačkami a bolesťami brucha.
No ak sa infekcia rozšíri do krvi, môže spôsobiť oveľa vážnejšie komplikácie.
Základom je prevencia a správna hygiena. Opatrnosť v kuchyni môže riziko nákazy znížiť. Nie vždy sa jej ale dá vyhnúť.
Rozprávali sme sa aj mužom, ktorý salmonelózu prekonal trikrát.
„Prvýkrát som ju dostal z jedla v nemocnici, neviem z akého, druhýkrát z knedle a tretíkrát z vajec. Stať sa to môže kedykoľvek, môžete robiť čokoľvek a tú salmonelu chytíte,“ popísal.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
