Zbierajú sa svetlozelené, mäkké jarné prírastky dlhé 3 až 10 cm, ideálne v máji, kedy sú najšťavnatejšie. Práve teraz si môžete nazbierať výhonky borovice, ktoré ľahko premeníte na chutný a zdravý sirup.
Nemusíte čakať až do jesene, aby ste si z lesa priniesli niečo cenné. V apríli a máji sú na boroviciach viditeľné mladé výhonky, ktoré bylinkári cenia ako zlato – doslova, pretože sezóna trvá len niekoľko týždňov, píše portál Polsat News.
Púčiky z borovice sa oplatí zbierať pre ich zdravotné účinky. Recepty našich starých mám fungujú dodnes, najčastejšie si z nich ľudia robia vlastný borovicový sirup. Liek pomôže pri jesennom prechladnutí, kašli a dokáže posilniť organizmus.
Výhonky borovice lesnej (Pinus sylvestris L.) totiž obsahujú éterický olej, ktorý má expektoračné, baktericídne a spazmolytické účinky. Na látky obsiahnuté v mladých výhonkov borovice sú najcitlivejšie baktérie Prevotella, Porphyromonas a Anaerococcus.
Výhonky macerované v alkohole sa používajú na obklady pri bolestiach kĺbov, reume alebo na regeneráciu chrupaviek. Odvar z výhonkov výborne prečisťuje dýchacie cesty pri nádche a zápaloch.
„Odporúča sa na inhaláciu pri ochoreniach horných dýchacích ciest (zápal priedušiek, kašeľ, zápal hrdla, hrtana, nosa). Kúpele s pridaním esenciálneho oleja sa používajú pri liečbe kožných ochorení, obklady a masáže majú zahrievací účinok,“ vysvetľuje Renata Nurzyńska Wierdak z Prírodovedeckej univerzity v Lubline vo vedeckej práci uverejnenej v štvrťročníku „Annales Horticulturae“.
Zbierajú sa svetlozelené, mäkké jarné prírastky dlhé 3 až 10 cm, ideálne v máji, kedy sú najšťavnatejšie. Mali by ste ich však zbierať šetrne, netrhajte vrcholové výhonky a neoberajte celý strom, aby mohol ďalej rásť. Vyhýbajme sa aj stromom rastúcim vedľa ciest, ktoré sú vystavené znečisteniu.
Na zber púčikov z mladých borovíc budete potrebovať ostrý nôž, košík a ochranné rukavice, pretože pri odrezávaní výhonku vytečie veľa lepkavého miazgy. Nazbierané púčiky, uložené vo vzdušnom košíku, sa bezpečne dostanú domov.
Najčastejšie zbierame výhonky z borovice Pinus silvestris. Nezabudnite, že niektoré druhy borovíc sú zákonom chránené. Preto nezbierame výhonky a šišky borovice limby, kosodreviny alebo borovice močiarnej.
Výhonky borovice sa používajú predovšetkým na prípravu sirupu, ktorý podporuje organizmus počas infekcie. Na jeho prípravu je potrebné výhonky dôkladne umyť pod tečúcou vodou a pred ďalším spracovaním osušiť. Následne ich očistite od hnedých šupiek.
Výhonky sa striedavo vrstvia s cukrom v sklenenom pohári a nechávajú sa na slnku 3 až 4 týždne, kým nepustia liečivú šťavu.
Občas je dobré s nádobou potriasť, aby sa urýchlilo vytvorenie sirupu. Keď obsah zmení farbu na bledozelenú alebo žltú, tekutinu preceďte cez gázu a prelejte do čistého pohára alebo fľaše. Borovicový sirup pomáha najmä pri bronchitíde a uvoľňuje hlieny.
Borovice na Slovensku žltnú. Výskum odhalil, aký druh hub stromy napáda. Pozrite si archívny príspevok v priloženom videu:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
