Najbližšie týždne budú patriť čerešniam. Samozbery zažívajú nevídanú popularitu. Ovocie, ktoré si sami nazbierame priamo u pestovateľov, často vyjde aj o polovicu lacnejšie.
Najbližšie dva až tri týždne patria v sadoch čerešniam. Aj do ovocného sadu v Cabaji-Čápore pri Nitre pri Nitre si prišli ľudia čerešne naoberať sami.
„Mnohokrát sú samozbery oproti tovaru, ktorý je na pulte alebo na trhoviskách, aj o polovičku a niekedy aj o viac ako dve tretiny lacnejšie,“ uviedol Jakub Mankovecký z Ústavu záhradníctva SPU v Nitre.
V sadoch dozrievajú aj marhule, tie už doslova potrebujú iba pár dní.
„Niekedy v závere júna alebo v júli to vypukne, vtedy budú tie samozbery vo veľkom otvorené. Teraz dozrievajú tie skoršie odrody,“ dodal Mankovecký.
Kým sa ľudia púšťajú do samozberov ovocia, páleničiari sa už pripravujú na sezónu. Prvé kvasy dorazia do páleníc 1. júla, keď sa to všetko naplno rozbehne.
„Tento rok sezóna vyzerá tak, že by mohla začať veľmi dobre po dlhých rokoch, keď ovocie nebolo,“ povedal majiteľ pálenice vo Velčiciach Jaroslav Magát.
Minulý rok bol pre mnohých páleničiarov likvidačný. Jarné mrazy zničili veľkú časť úrody a ovocia tak bolo na pálenie výrazne menej. Pálenice ostávali prázdne a niektoré boj o prežitie nezvládli.
Záujem dať si vyrobiť pálenku z vlastného ovocia postupne klesá. Generácia starých rodičov, ktorá túto tradíciu bežne udržiavala, pomaly odchádza a mladší sa do toho už veľmi nehrnú.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
